无良老板拒赔偿,弱势员工当如何律师,…

无良老板拒赔偿,弱势员工当如何律师,您好,我是一家电玩城的员工,该电玩城有营业执照,可以通过人才市场招聘,但是我们没有与公司签订劳动合同,公司因年前检查而关门了,作为员工的我们也被无辜拘留了30天,出来后老板拒接赔偿和工资,请问我们该怎么办?我们是否不受法律保护?